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Menús de Grupo

Cuatro propuestas pensadas para que cada celebración encuentre su menú. Todos incluyen aperitivo, entrantes, segundo a la brasa y postre.

Menú Grupos

50€ / persona

Patatas bravas, croquetas caseras, ensaladilla y puerro asado de entrantes. Principal a elegir entre pluma ibérica, entrecot de lomo bajo o bacalao a la brasa con pimiento escalivado. Tarta de queso con fresas de postre. Bebidas incluidas.

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Menú Clàssics

55€ / persona

Alcachofas a la brasa, ensaladilla con bonito y piparras, croquetas caseras y puerro asado de entrantes. Principal a elegir: entrecot de lomo bajo Angus Uruguay o lubina a la brasa con salsa bilbaína. Tarta de queso Carbònic de postre. Bebidas incluidas.

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Menú Carbònic

65€ / persona

Croquetas caseras, puerro asado, dados de bacalao frito, alcachofas con romesco y anchoa de l'Escala de entrantes. Principal a elegir: colita de rape con refrito de ajos tiernos o solomillo de vaca a la brasa. Vinos de autor incluidos (Aprohodisiaque blanco y Bancal del Bosc tinto).

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Menú Chuletón

70€ / persona

Calamar en fritura, alcachofas con romesco, jamón ibérico de bellota y pan de coca de entrantes. Principal compartido: chuletón de vaca madurado 30 días (1 kg. cada 2 personas) con patatas fritas y ensalada. Postre a elegir. Vinos del Priorat y Rueda incluidos.

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