Menús de Grupo
Cuatro propuestas pensadas para que cada celebración encuentre su menú. Todos incluyen aperitivo, entrantes, segundo a la brasa y postre.
Menú Grupos
50€ / persona
Patatas bravas, croquetas caseras, ensaladilla y puerro asado de entrantes. Principal a elegir entre pluma ibérica, entrecot de lomo bajo o bacalao a la brasa con pimiento escalivado. Tarta de queso con fresas de postre. Bebidas incluidas.
Descargar PDFMenú Clàssics
55€ / persona
Alcachofas a la brasa, ensaladilla con bonito y piparras, croquetas caseras y puerro asado de entrantes. Principal a elegir: entrecot de lomo bajo Angus Uruguay o lubina a la brasa con salsa bilbaína. Tarta de queso Carbònic de postre. Bebidas incluidas.
Descargar PDFMenú Carbònic
65€ / persona
Croquetas caseras, puerro asado, dados de bacalao frito, alcachofas con romesco y anchoa de l'Escala de entrantes. Principal a elegir: colita de rape con refrito de ajos tiernos o solomillo de vaca a la brasa. Vinos de autor incluidos (Aprohodisiaque blanco y Bancal del Bosc tinto).
Descargar PDFMenú Chuletón
70€ / persona
Calamar en fritura, alcachofas con romesco, jamón ibérico de bellota y pan de coca de entrantes. Principal compartido: chuletón de vaca madurado 30 días (1 kg. cada 2 personas) con patatas fritas y ensalada. Postre a elegir. Vinos del Priorat y Rueda incluidos.
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