Menús de Grup

Patates braves, croquetes casolanes, amanida russa i porro rostit d'entrants. Principal a triar entre ploma ibèrica, entrecot de llom baix o bacallà a la brasa amb pebrot escalivat. Pastís de formatge amb maduixes de postres. Begudes incloses.

Carxofes a la brasa, amanida russa amb bonítol i piparres, croquetes casolanes i porro rostit d'entrants. Principal a triar: entrecot de llom baix Angus Uruguai o llobarro a la brasa amb salsa bilbaïna. Pastís de formatge Carbònic de postres. Begudes incloses.

Croquetes casolanes, porro rostit, daus de bacallà fregit, carxofes amb romesco i anxova de l'Escala d'entrants. Principal a triar: cueta de rap amb fregit d'alls tendres o filet de vaca a la brasa. Vins d'autor inclosos (Aprohodisiaque blanc i Bancal del Bosc negre).

Calamar en fregit, carxofes amb romesco, pernil ibèric de gla i pa de coca d'entrants. Principal compartit: txuletón de vaca madurada 30 dies (1 kg. cada 2 persones) amb patates fregides i amanida. Postres a triar. Vins del Priorat i Rueda inclosos.