Salou4 min
Salou, Capital del Futbol Base en Setmana Santa
Mundialito, Costa Daurada Cup i Copa Daurada reuneixen milers de famílies a Salou durant la Setmana Santa. El turisme esportiu que transforma la Costa Daurada cada primavera.
Llegir més
Txuletón de vaca madurat a la brasa - Carbònic Restaurant Salou
Steakhouse & Lounge
La Nostra Carta
Cuina de producte i foc. Carns madurades, peixos a la brasa i verdures de temporada.
IVA inclòs. Consulteu al·lèrgens al personal.
+400 referències
El Celler
Organitzades per origen, seleccionades una a una. Troba el teu paisatge favorit a cada copa.
Obertura 2022· Manuel Cantalapiedra
44Emilio Rojo Castes Branco 2022· Viña Meín-Emilio Rojo, D.O. Ribeiro
160Eulogio Pomares Parcela Aios· Eulogio Pomares, D.O. Rías Baixas
78Macán 2020· Benjamín de Rotschild & Vega Sicilia, D.O.C. Rioja
105Finca Morenillo 2016· Celler Piñol, D.O. Terra Alta
51Vega Sicilia Único 2015· Vega Sicilia, D.O. Ribera del Duero
495Alión 2021· Bodega Alión, D.O. Ribera del Duero
115Artadi San Lázaro 2023· Bodegas Artadi, Laguardia (Álava)
140Lounge Bar
Cocteleria
Clàssics atemporals i creacions d'autor per a les nostres tardes de Lounge.
Aperol Spritz
7Aperol, Martini Prosecco i Soda
Campari Spritz
7Campari, Martini Prosecco i Soda
Carbònic Spritz
7Martini Fiero, Martini Prosecco i Soda
Hugo Spritz
10St. Germain, Martini Prosecco i Soda
Watermelon & Basil Spritz
14Grey Goose Essences, Xarop de sucre, Suc de llimona, Martini Prosecco i Soda
Strawberry Spritz
14Grey Goose Strawberry, Suc de llima, Martini Prosecco i Soda
Celebracions
Esdeveniments & Grups
Espais privats i menús dissenyats per compartir l'experiència del foc.
90 pax
Sala Priorat
Fins a 90 persones. Intimitat i exclusivitat.
150 pax
Restaurant en Exclusiva
Fins a 150 persones. Ambient vibrant i cuina a la vista.
30 pax
Cocktail Lounge
Esdeveniments dempeus, presentacions i afterwork.
Un cop d'ull a Carbònic
Galeria
Històries del foc
Blog
Carns, vins, còctels i tot el que ens apassiona. Coneixement compartit des de la nostra cuina.
Salou
Carns4 min
Llom Alt San Alberto Reserve: Angus uruguaià a la nostra brasa
Carn Angus grain-fed de l'Uruguai, guardonada amb medalla d'or al World Steak Challenge. A Carbònic servim el llom alt San Alberto Reserve a la brasa.
Llegir més
Vins3 min
Cirerets de Mas Alta: el Priorat que marida amb la nostra brasa
Descobreix Cirerets, el vi del Priorat elaborat amb Garnatxa i Carinyena de ceps vells sobre llicorella. A Carbònic el servim amb les nostres carns a la brasa.
Llegir mésPreguntes freqüents
Tens dubtes?
Som un restaurant especialitzat en cuina a la brasa: carns madurades, peixos i verdures cuinats sobre carbó d'alzina en forn de brasa. Completem la proposta amb un celler de més de 400 referències i una cocteleria d'autor al nostre Lounge Bar.
Recomanem reservar taula, especialment a l'estiu i caps de setmana. Podeu fer-ho en línia o trucant al 977 07 59 61. Per a grups de més de 8 persones la reserva és imprescindible. El Lounge Bar admet clients sense reserva.
Sí. Disposem d'una sala per a fins a 90 persones i podem reservar el restaurant en exclusiva per a grups de fins a 150 persones, incloent-hi el Lounge. Oferim menús de grup tancats i podem dissenyar-ne un a mida per a la vostra celebració. Contacteu amb nosaltres per a més informació.
Al Carrer Major, 55, al centre de Salou, a pocs minuts a peu de la platja i els principals hotels. Trobar-nos a Google Maps és tan senzill com buscar "Carbònic Restaurant Salou".
Salou, Costa Daurada
Visita'ns
T'esperem al cor de Salou
Adreça
Carrer Major, 55
43840 Salou, Tarragona
Cuina
Dll - Dij13:00-15:00 | 19:00-22:00
Divendres13:00-15:15 | 19:00-22:30
Dissabte13:00-15:30 | 19:00-22:30
Diumenge13:00-15:30 | 19:00-22:00
Lounge
Diu - Dij12:30 - 00:30
Div - Dis12:30 - 01:00